Tôm tươi 3 Kg
Muối 0
Tôm rửa sạch để ráo nước. Bạn có thể tỉa bớt râu và chân tôm hay giữ nguyên đều được. Nên chọn tôm tươi có kích thước nhỏ vừa thì thành phẩm sẽ ngon hơn.
Sử dụng một chảo sâu lòng và đáy dày, cho tôm và đảo đều tay. Cho 1-2 muỗng cà phê muối vào tôm, đảo đều ở lửa nhỏ vừa. Rang cho đến khi vỏ tôm chuyển màu đỏ đều vào teo tóp lại là được nhé!
