Tôm nướng cay

Những ngày mưa hay se lạnh, bạn thử làm món tôm nướng BBQ đậm đà cho cả nhà thưởng thức hoặc làm tiệc thết đãi bạn bè.
4.0
( 106 đánh giá )
lu thunguyet

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Tôm tươi 1/2 Kg

Tương ớt 2 Muỗng canh

Chanh 1/2 Trái

Hành tây 1 Củ

30 Gr

Dầu olive 1 Muỗng canh

Lá oregano xay 1 Muỗng cà phê

Sốt cà chua 2 Muỗng canh

Bột ớt paprika 1/2 Muỗng cà phê

Dầu ăn 0

Hướng Dẫn Thực Hiện

25 phút
1

Tôm rửa sạch, bóc vỏ (giữ lại phần đuôi). Cắt nhỏ hành tây và tỏi băm. Cho bơ và dầu ôliu vào chảo đến khi tan chảy hoàn toàn ở lửa vừa.

2

Cho toàn bộ nguyên liệu và gia vị đã chuẩn bị vào chảo (trừ tôm). Đảo đều đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau thành sốt đậm đặc như hình, bơ và dầu tách ra khỏi hỗn hợp thì tắt bếp, để nguội.

3

Bỏ tôm vào một cái khay có thể bỏ vào lò nướng. Trộn đều hỗn hợp sốt và tôm. Sau đó dùng bọc thực phẩm gói kín lại, để vào ngăn mát tử lạnh khoảng vài giờ giúp tôm ngấm đều gia vị. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, cho khay tôm vào nướng khoảng 15-18 phút.

4

Lấy khay tôm ra khỏi lò nướng, rắc thêm một ít ngò tây lên trên. Món này ăn kèm với bánh mì nóng thì ngon không cưỡng nổi.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN