Tôm luộc kiểu Nhật - Japanese simmered shrimp
Ăn chay

Tôm luộc kiểu Nhật - Japanese simmered shrimp

Tôm luộc cùng với nước lèo gia vị đậm đà, ít tốn thời gian chế biến. Đây là món ăn phổ biến trong ngày Tết ở Nhật Bản. Cùng vào bếp và biến tấu món tôm luộc theo ẩm thực Nhật nào các mẹ! Simmered boiled shrinmp with a seasoning liquid for a short time. In Japan this is a popular cooking for osechi.
4.0
( 199 đánh giá )
7650 lượt xem Wishlist Report abuse
vũ đình luân

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Tôm tươi 10 Con

Nước dùng 5 Muỗng canh

Nước 300 ml

Rượu Sake 3 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Rửa tôm thật sạch từ đầu đến đuôi. Lấy chỉ lưng bằng tăm xỉa răng.Wash the shrimp quickly, then shuffle the beard and tip of the tail. Remove the back with a toothpick. It is easy to put a toothpick in the empty gap.

Rửa tôm thật sạch từ đầu đến đuôi. Lấy chỉ lưng bằng tăm xỉa răng.Wash the shrimp quickly, then shuffle the beard and tip of the tail. Remove the back with a toothpick. It is easy to put a toothpick in the empty gap.
2

Dùng que xiên xiên tôm từ đầu qua phần đuôi cho con tôm cong như khi đã được luộc chín.Stick and fix the toothpick with the shrimp bent in one shape.

Dùng que xiên xiên tôm từ đầu qua phần đuôi cho con tôm cong như khi đã được luộc chín.Stick and fix the toothpick with the shrimp bent in one shape.
3

Cho nước lọc, nước dùng và rượu sake vào chảo, bật lửa ở nhiệt độ cao sau đó cho tôm vào. Thỉnh thoảng khi cho thêm nước dùng thì vặn lửa xuống mức vừa. Nhớ cẩn thận vớt sạch bọt sản sinh ra trong khi đun.Put # in the pan, put it on a high heat and boil, put the shrimp. Sometimes cook shrimp with medium heat while pouring broth. Boil the shrimp while removing scum whenever scum comes out.

Cho nước lọc, nước dùng và rượu sake vào chảo, bật lửa ở nhiệt độ cao sau đó cho tôm vào. Thỉnh thoảng khi cho thêm nước dùng thì vặn lửa xuống mức vừa. Nhớ cẩn thận vớt sạch bọt sản sinh ra trong khi đun.Put # in the pan, put it on a high heat and boil, put the shrimp. Sometimes cook shrimp with medium heat while pouring broth. Boil the shrimp while removing scum whenever scum comes out.
4

Khi tôm chín thì tắt lửa và ngâm trong nước dùng trong 1 tiếng đến khi tôm nguội hẳn. Sau đó loại bỏ xiên que và món ăn đã hoàn thành!Stop the fire and let it cool as it is immersed in the broth over 1 hour. Remove the toothpick and complete.

Khi tôm chín thì tắt lửa và ngâm trong nước dùng trong 1 tiếng đến khi tôm nguội hẳn. Sau đó loại bỏ xiên que và món ăn đã hoàn thành!Stop the fire and let it cool as it is immersed in the broth over 1 hour. Remove the toothpick and complete.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App

  • bếp cười ios app dowload
  • bếp cưới android app dowload