Tôm kho trứng cút

Cách làm TÔM KHO TRỨNG CÚT chuẩn mẹ nấu

Thay bằng thịt ba chỉ đã quá quen thuộc, bạn hãy thử kho tôm với trứng cút, sẽ giúp nồi cơm hết veo thật nhanh đấy. Từng quả trứng cút vừa miệng, lòng trứng bùi thấm gia vị được kho chung với tôm sẽ là món ăn lạ miệng, làm cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Muối
1 Muỗng cà phê
Hành lá
1/2 Cây
Đường trắng
1 Muỗng canh
Hành tím băm
1/2 Muỗng cà phê
Tôm tươi
300 Gr
Dầu điều
1 Muỗng cà phê
Trứng cút
30 Quả
Nước mắm
1 Muỗng canh
Ngò rí
5 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

65 phút

Chuẩn Bị

35 phút
1

Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng tôm cho thật sạch, rửa qua nước muối pha loãng, sau đó để tôm lên rổ cho ráo nước. Cho vào âu tôm một muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê tiêu, trộn đều ướp khoảng 30 phút.

Tôm kho trứng cút
2

Trứng luộc chín, ngâm trứng vào âu nước lạnh, để nguội bóc bỏ vỏ. Hành lá và rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.

Tôm kho trứng cút Tôm kho trứng cút

Nấu

30 phút
1

Đun nóng một muỗng cà phê dầu điều để tạo màu, phi hành tím thơm, cho tôm vào đảo đều để tôm săn lại, thêm một muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường vào nồi tôm, đảo đều, để lửa sôi bùng lên thì vặn lửa nhỏ lại, đun tiếp khoảng 5 phút.

Tôm kho trứng cút
2

Cho trứng cút vào kho cùng, đảo nhẹ tay, tiếp tục đun, nêm nếm lại gia vị tùy theo sở thích. Nếu cạn nước đổ vào nồi tôm một ít nước sôi, nhưng không nên đổ quá nhiều.

Tôm kho trứng cút
3

Đun đến khi tôm, trứng và phần nước kho hơi sệt, tắt bếp thêm hành lá, rau mùi vào.

Tôm kho trứng cút
4

Múc ra đĩa hay chén dùng làm món mặn ăn với cơm.

Tôm kho trứng cút
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Nem hoa quả

5 bạn thích

Nem hoa quả

Những tín đồ nem chiên chắc sẽ chết mê với món nem hoa quả này vì nguyên liệu rất dễ kiếm và cách làm siêu nhanh gọn. Chỉ cần trộn hoa quả với sốt mayonnaise, cuộn với bánh tráng (bánh đa nem), lăn qua bột chiên xù đem chiên là có một đĩa nem hoa quả ngon lành.
Thịt ba chỉ nướng

5 bạn thích

Thịt ba chỉ nướng

Thịt ba chỉ nướng là món ăn ngon và phổ biến trong nhiều bữa tiệc gia đình. Vẫn là cách ướp thịt ba chỉ nướng thông thường những mình sẽ áp dụng một chút biến tấu với nước sốt củ kiệu ăn kèm sẽ làm cho món thịt ba chỉ nướng mà nhiều người yêu thích trở nên đậm đà, hấp dẫn hơn. Hãy tham khảo ngay cách làm thịt ba chỉ nướng đơn giản sau đây nhé.
Cá nục kho thơm

5 bạn thích

Cá nục kho thơm

Thơm hay còn được gọi là dứa, không chỉ dùng để tráng miệng mà nó còn được sử dụng làm nguyên liệu trong các món ăn. Món cá nục kho thơm thấm gia vị, ăn với cơm nóng trong những ngày mưa thì ngon tuyệt!
Panna cotta cà phê

5 bạn thích

Panna cotta cà phê

Panna cotta cà phê mềm ngọt, mát lạnh, hương cà phê thoang thoảng rất đặc trưng. Thích hợp làm món ăn vặt hoặc tráng miệng tuyệt vời cho những ngày nắng nóng.
Salad thịt bò cà chua

5 bạn thích

Salad thịt bò cà chua

Bữa cơm cuối tuần mà được thưởng thức món salad thịt bò ăn kèm với vài miếng cà chua và rau mầm tươi hẳn các thành viên gia đình bạn sẽ rất bất ngờ với hương vị của món ăn. Món ăn vừa mềm vừa giòn lại có vị chua ngọt vừa phải cùng với màu sắc thật bắt mắt làm cho mâm cơm nhà bạn thêm phần tươi mới đấy.
Salad thơm ức gà

5 bạn thích

Salad thơm ức gà

Salad thơm với gà, với những viên gà thấm vị ngọt mật ong, vị chua chua ngọt thanh của nước sốt thơm ăn kèm với rau mang lại vị giác thanh miệng thật ngon. Với nguyên liệu đơn giản, cách chế biến đơn giản chắc hẳn đây là món bạn nên bổ sung vào thực đơn giản cân của mình mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất, năng lượng để làm việc hiệu quả.
arrow