Trứng gà 1 Quả
Bột mì 1 Chén
Tôm tươi 100 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
Hành tây 1 Củ
Hẹ 1 Bó
Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
Kim chi cải thảo 1 Chén
Mực 100 Gr
Thịt nạc vai 100 Gr
Thịt nạc vai rửa sạch, sau đó cho vào cối xay nhuyễn. Còn tôm thì bóc vỏ, bỏ đầu, mực làm sạch, cắt miếng vừa ăn.
Cắt nhỏ hành tây và kim chi cải thảo, sau đó băm nhỏ tôm và mực. Tất cả cho vào chén để chuẩn bị trộn. Cho thêm trứng gà và thịt heo đã xay nhuyễn, đồng thời cho luôn hành tây vào, trộn đều lên với đường, hạt nêm.
