Khoai tây 2 Củ
Tôm tươi 8 Con
Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh
Tương ớt 2 Muỗng canh
Bột chiên xù 50 Gr
Trứng gà 1 Quả
Tiêu 1 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng cà phê
Tôm bóc bỏ vỏ, bỏ đầu và chỉ đen trên lưng. Sau đó, dùng dao rạch vài đường nhỏ trên lưng tôm.
Khoai tây gọt sạch vỏ, rửa sạch, cắt thành khúc vừa ăn.
Cho khoai tây vào nồi, hấp chín. Lấy khoai tây ra, dùng muỗng nghiền nát, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu vào, trộn đều.
Tiếp theo, lấy một phần khoai tây, vo tròn, ấn dẹt, cho tôm vào giữa, bọc kín lại như này nè.
