Tim gà nướng sa tế

Tim gà nướng sa tế là một biến tấu hấp dẫn để làm mới những cách chế biến tim gà truyền thống. Vị cay thơm đặc trưng của sa tế, ngấm đều vào tim gà qua phương pháp nướng càng giúp hương bay xa trong không khí, chỉ ngửi một ít đã thấy lòng nhộn nhạo muốn ăn ngay. Đây cũng là món nhậu rất hút bia cho các quý ông.

4.0

( 67 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Ha Thanh

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Tim gà 300 Gr

Muối tiêu 1/3 Muỗng cà phê

Ngò rí 1 Muỗng cà phê

Sa tế 2 Muỗng canh

Dầu ăn 1/2 Muỗng canh

Dầu hào 1 Muỗng canh

Gừng băm 1 Muỗng cà phê

Rượu trắng 1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút

Tim gà mua về rửa sạch, để ráo nước, thái làm đôi. Cho vào bát ướp với 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng canh rượu trắng. Thêm 1/3 muỗng cà phê muối tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngò rí, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh dầu ăn rồi trộn đều, để chừng 30 phút trong tủ lạnh cho ngấm.

Lót khay nướng bằng 1 lớp giấy bạc, xếp tim gà lên trên. Bật lò nướng lên 180 độ C, cho vào lò nướng chừng 10 phút.

Lấy ra quét 1 lớp sa tế lên trên rồi lật từng miếng tim, quét 1 lớp sa tế nữa. Cho trở lại lò nướng thêm 5-7 phút nữa. Khi nào thấy tim gà chín săn, ngả vàng nâu là được.

Cho tim gà nướng ra đĩa ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt. Vị cay thơm đặc trưng của sa tế, ngấm đều vào tim gà qua phương pháp nướng càng giúp hương bay xa trong không khí, chỉ ngửi một ít đã thấy lòng nhộn nhạo muốn ăn ngay. Đây cũng là món nhậu rất hút bia cho các quý ông.

Tim gà nướng sa tế

Nguyên Liệu

Hướng Dẫn Thực Hiện

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App