Cách làm TIM BÒ NƯỚNG CAY chuẩn vị ngon bất bại

Tim bò rửa sạch với muối, để ráo nước, xắt miếng vừa ăn.

Trộn đều hành tím, tỏi, ớt, tương ớt, tiêu, dầu ăn, nước mắm, đường.Rưới gia vị lên tim bò, trộn đều, để 20 phút cho thấm gia vị.

Xiên vào que, nướng vừa chín trên lửa than hồng.Dọn ra đĩa, ăn kèm với dưa leo và rau cần.