Thịt xông khói 100 Gr
Ớt sừng 3 Trái
Mè trắng 3 Gr
Dầu hào 1 Muỗng cà phê
Rượu trắng 1 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Tỏi 10 Gr
Dầu ăn 20 ml
Ớt sừng có thể giữ hạ hoặc loại bỏ tùy thích, đem thái lát ớt. Tương tự thái mỏng thịt xông khói. Mè rang thơm. Tỏi bóc sạch vỏ.
Làm nóng chảo với 20ml dầu ăn, thêm miếng thịt xông khói và xào dầu, sau đó cho tỏi ào xào cùng. Khi thịt cháy xém cạnh thì cho tiếp ớt sừng vào xào một lúc.
