Thịt xông khói xào khoai tây

Cách làm THỊT XÔNG KHÓI XÀO KHOAI TÂY dễ làm tại nhà

Bữa nhậu tại gia sẽ không còn là ý tưởng xa vời với món thịt xông khói xào khoai tây lạ mắt, ngon miệng. Vị cay cay của gia vị, nguyên liệu hòa quyện vào nhau, uống cùng vài ly bia hơi thì không gì hợp hơn. Món này cũng chẳng bày ra đĩa, mà cứ để như vậy trong nồi. Dưới đây nồi lót một lượt hành tây thái nhỏ, đun lửa nhỏ liu riu, thức ăn lúc nào cũng nóng hổi mà phảng phất vị thơm nức mũi của hành tây.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Hành lá
1 Cây
Hạt nêm
1/4 Muỗng cà phê
Thịt xông khói
3 Lát
Muối
1/4 Muỗng cà phê
Tỏi
1 Củ
Ớt
20 Gr
Hành tây
1 Củ
Dầu mè
1 Muỗng cà phê
Gừng
1 Miếng
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Sa tế
1 Muỗng canh
Khoai tây
3 Củ

Hướng Dẫn Thực Hiện

20 phút
1

Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt xông khói thái miếng mỏng, đem hấp trong 10 phút. Khoai tây thái mỏng, ngâm vào nước trong vài phút. Gừng, hành tây, ớt thái khúc nhỏ. Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu, thả khoai tây vào xào chín vàng rồi múc riêng ra đĩa.

Thịt xông khói xào khoai tây
2

Xếp kín hành tây dưới đáy nồi. Đổ dầu vào chảo, đun sôi, đổ thịt, tỏi, sa tế vào đảo đều. Đổ khoai tây vào, nêm muối, hạt nêm, đảo 1 phút rồi tắt bếp. Rưới thêm chút dầu mè lên. Đổ toàn bộ thịt khoai tây vào nồi đựng hành tây lúc nãy. Có thể rắc lên trên một ít hành lá thái nhỏ. Khi ăn vặn lửa nhỏ liu riu, vừa đun nóng vừa thưởng thức.

Thịt xông khói xào khoai tây
3

Vị cay cay của gia vị, nguyên liệu hòa quyện vào nhau, uống cùng vài ly bia hơi thì không gì hợp hơn. Món này cũng chẳng bày ra đĩa, mà cứ để như vậy trong nồi sẽ thú vị hơn nhiều đấy!

Thịt xông khói xào khoai tây
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Nước dùng gà nướng

5 bạn thích

Nước dùng gà nướng

Cách làm nước dùng gà nướng sẽ giúp nước dùng thơm và hạn chế được lương mỡ từ da gà nhé! Các mẹ thử xem sao nhé!
Kẹo me viên chua ngọt

5 bạn thích

Kẹo me viên chua ngọt

Kẹo me viên chua ngọt dễ làm, nhanh ăn với vị chua chua, ngọt ngọt. Đặc biệt có thể bảo quản kín trong thời gian dài. Thích hợp làm món mứt ăn vặt cho những ngày đầy năm.
Nước dùng gà từ xương

5 bạn thích

Nước dùng gà từ xương

Cách làm nước dùng gà từ xương là một loại nước dùng phổ biến cho các món nước như lẩu, bún, miến... Để không mất quá nhiều thời gian cho nồi nước dùng thì bạn nên nấu một lần và để dùng dần cho các lần chế biến sau nhé!
Kẹo mè dẻo

5 bạn thích

Kẹo mè dẻo

Kẹo mè dẻo thơm béo, vị ngọt dịu, bùi bùi hấp dẫn khiến bạn càng ăn càng thích thú. Khi ăn có thể dùng kèm với trà nóng, dùng đãi khách trong dịp Tết là hợp nhất.
Trái tắc ngâm đường

5 bạn thích

Trái tắc ngâm đường

Cách Làm Tắc Ngâm Đường vị ngọt ngọt, chua chua và thơm tinh dầu vỏ tắc. Không chỉ có thể dùng pha nước uống giải khát mà khi dùng nóng còn có thể giảm triệu chứng ho hiệu quả. Có cách làm tắc ngâm đường của mình bảo quản được rất lâu nên rảnh rỗi các bạn có thể làm sẵn một hũ để tủ lạnh nhé, chắc chắc sẽ trở thành món giải khát của cả nhà đó.
Xôi chiên phồng giòn tan

5 bạn thích

Xôi chiên phồng giòn tan

Xôi chiên phồng giòn tan, béo thơm của nước cốt dừa, có vị ngọt vừa phải, màu vàng cam bắt mắt hấp dẫn. Đặc biệt là những miếng xôi nhỏ nên làm rất dễ thành công.
arrow