Thịt xông khói 300 Gr
Măng tây 100 Gr
Đậu que 100 Gr
Rau 100 Gr
Đậu que 100 Gr
Chuẩn bị nguyên liệu. Đậu que rửa sạch, tước bỏ xơ. Măng tây cắt bỏ phần gốc gà. Bắc nồi nước lên bếp và đun sôi, cho một ít muối vào, đến khi muối tan hoàn toàn thì bạn cho đậu que cùng măng tây vào luộc trong khoảng 2 phút. Vớt ra cho vào chậu nước đá.
Rau rocket nhặt và rửa sạch, để ráo, bạn cũng đồng thời làm ráo măng tây cùng đậu que. Trải thịt xông khói ra mặt phẳng sạch, xếp măng tây, đậu que, rau rocket theo chiều dọc, cuốn thịt xông khói chặt tay theo chiều ngang như hình.
