Bánh mì 1 Ổ
Thịt xông khói 220 Gr
Ngò rí 1 Muỗng canh
Trứng gà 1 Quả
Sữa tươi không đường 60 ml
Hạt hồ đào 50 Gr
Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Muối 1/4 Muỗng cà phê
Hành tây 1/4 Củ
Thịt xông khói cắt lát dài mỏng đều nhau. Bánh mì khô nghiền nhỏ thành vụn.
Trộn đều vụn bánh mì với 1 muỗng canh hành tây cắt hat lựu, 1 muỗng canh ngò rí, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 50g quả óc cho giã nhỏ, 60ml sữa tươi và 1 trứng gà.
Vê hỗn hợp thành những viên nhỏ bằng 1/2 trứng gà rồi lần lượt cuộn đều vào các lát thịt. Dùng tăm ghim cố định.
Cho các cuộn thịt vào lò nướng ở 375 độ C trong 30-35 phút là có thể thưởng thức.
Bánh khoai chiên thịt nguội rau củ
Cà chua ngâm chua ngọt