Thịt vịt chiên giòn

Cách Làm Thịt Vịt Chiên Giòn ngon ngất ngây

Thịt vịt chiên giòn với lớp da giòn, thịt mềm thơm, một món ăn hoàn hảo trong bữa cơm hàng ngày. Bạn đã thử chưa? Cùng tham khảo công thức này nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Sả
1/2 Cây
Gừng
1 Miếng
Bột điều
1 Muỗng cà phê
Hạt tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Hành tím
1 Củ
Tỏi
3 Tép
Muối
1/3 Muỗng cà phê
Dầu ăn
3 Muỗng canh
Nước tương
1 Muỗng canh
Hành lá
1 Cây
Thịt vịt
500 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
  • 1

    Vịt rửa với nước muối, chà xát chút gừng, sau đó rửa lại nước lạnh cho thật sạch, để ráo.

    Thịt vịt chiên giòn
  • 2

    Gừng, sả, hạt tiêu, hành, tỏi, đầu hành trắng cho hết vào cối giã thật nhuyễn. Cho hết các nguyên liệu này cùng với nước tương, muối, bột điều, vào vịt, ướp ít nhất 2 tiếng cho vịt thấm.

    Thịt vịt chiên giòn
  • 3

    Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng thì cho vịt vào chiên với lửa nhỏ. Khi chiên nhớ lật thịt cho thịt chín đều.

    Thịt vịt chiên giòn
  • 4

    Vịt chín cho ra đĩa. Trang trí vài hoa mai dưa leo cho đẹp. Món này ăn kèm với rau xà lách và chấm với nước nước tương.

    Thịt vịt chiên giòn
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow