Thịt viên xíu mại

Cách làm Thịt Viên Xíu Mại kèm sốt cà chua hấp dẫn

Hương thơm của thịt viên, vị chua ngọt của xốt và gia vị làm bữa ăn thêm hấp dẫn! Bạn có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc bánh mì đều ngon nhé.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Muối
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
2 Muỗng cà phê
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Hành tây
2 Củ
Cà chua
2 Trái
Sốt cà chua
1 Hộp
Giò sống
250 Gr
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
Thịt heo bằm
500 Gr
Dầu mè
2 Muỗng canh
Hành lá
1/2 Cây
Dầu ăn
2 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút

Chuẩn Bị

20 phút
1

Hành tây bóc vỏ khô, 1 củ băm nhỏ, 1 củ cắt khoanh mỏng. Cà chua lột vỏ, cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ.

Thịt viên xíu mại Thịt viên xíu mại Thịt viên xíu mại
2

Giò sống lấy ra 1 chén. Thịt heo bằm cũng để ra 1 tô.

Thịt viên xíu mại Thịt viên xíu mại
3

Cho giò sống vào tô thịt heo bằm. Tiếp theo cho cả tỏi và hành băm nhỏ vào tô thịt heo bằm và giò sống.

Thịt viên xíu mại Thịt viên xíu mại
4

Thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu mè, ½ muỗng cà phê tiêu, trộn đều.

Thịt viên xíu mại

Nấu

25 phút
1

Viên thành từng viên nhỏ, cho vào vỉ hấp chín.Thịt chín nhấc ra để ráo.

Thịt viên xíu mại Thịt viên xíu mại
2

Làm nóng nồi trên bếp với 2 muỗng cà phê dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi trút cà chua vào đảo đều, sau đó đổ ½ hộp sốt cà chua vào cho có màu đẹp, nếu thấy sệt có thể cho 1 chén nhỏ nước hấp thịt vào, nêm nếm cho vừa ăn.

Thịt viên xíu mại
3

Cho thịt đã hấp chín vào, để lửa nhỏ chừng 30 đến 45 phút cho thịt ngấm nước sốt. Cho hành tây cắt khoanh vào đảo đều.

Thịt viên xíu mại Thịt viên xíu mại
4

Tắt bếp, lấy ra dùng nóng với chút hành lá và tiêu, ăn kèm cùng bánh mì nóng rất ngon.

Thịt viên xíu mại
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh bông lan cuộn màu hồng

5 bạn thích

Bánh bông lan cuộn màu hồng

Bánh bông lan cuộn màu hồng đẹp mắt thơm ngon, cực dễ làm. Thay chiếc bánh bông lan cuộn hương vani hay cacao bằng những bánh bông lan cuộn hồng ngọt ngào, mang đến một trải nghiệm mới lạ cho các buổi tiệc trà chiều của gia đình. Cách là bánh bông lan cuộn màu hồng đơn giản, nguyên liệu làm bánh dễ tìm, thích hợp cho những bạn thích tập tành làm bánh tại nhà.
Nộm gà bắp cải

5 bạn thích

Nộm gà bắp cải

Một món khai vị lạ miệng cũng làm cho bữa ăn hấp dẫn hơn trong thời tiết oi bức nóng nực này. Vị ngọt tự nhiên của thịt gà, được trộn cùng bắp cải, ăn mãi không ngán.
Xôi đậu xanh và khoai mì

5 bạn thích

Xôi đậu xanh và khoai mì

Món ăn sáng dân dã, có vị dẻo, thơm của gạo nếp, quyện lẫn với vị beo béo của đậu xanh và bùi bùi của khoai mì (Sắn) rất ngon. Hãy bỏ túi món ăn này để thưởng thức những lúc đói nhé!
Nghêu xào sa tế cay thơm

5 bạn thích

Nghêu xào sa tế cay thơm

Nghêu xào sa tế cay thơm có vị cay cay của sa tế thấm đều thịt nghêu tươi và ngọt thật hấp dẫn. Chỉ cần 20 phút bạn có thể chế biến một món xào nhiều dinh dưỡng và ngon miệng.
Tôm tươi sốt chanh dây

5 bạn thích

Tôm tươi sốt chanh dây

Từng con tôm chiên giòn thơm nức, vàng óng thấm đượm vị sốt chanh dây chua dịu ngọt làm nên món "Tôm tươi sốt chanh dây" ngon đúng điệu. Bạn đã thử món ăn này lần nào chưa?
Kim chi củ cải

5 bạn thích

Kim chi củ cải

Củ cải trắng là loại rau củ rất tốt cho sức khỏe, được chế biến thành nhiều món ăn ngon cơm và hấp dẫn. Bên cạnh các món canh củ cải, củ cải kho, củ cải muối khô, ... thì sao bạn không thử cách làm kim chi với nguyên liệu chính là củ cải nhỉ. Những sợi kim chi củ cải trắng giòn sần sật, quyện cùng màu cam của cà rốt, ngấm đều gia vị chua ngọt hấp dẫn. Có thể tham khảo ngay cách làm kim chi củ cải cà rốt cực đơn giản ngay tại nhà sau đây, đảm bạn sẽ dễ dàng thành công ngay lần đầu tiên đấy!
arrow