Thịt viên xíu mại

Cách làm Thịt Viên Xíu Mại kèm sốt cà chua hấp dẫn

Hương thơm của thịt viên, vị chua ngọt của xốt và gia vị làm bữa ăn thêm hấp dẫn! Bạn có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc bánh mì đều ngon nhé.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Muối
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
2 Muỗng cà phê
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Hành tây
2 Củ
Cà chua
2 Trái
Sốt cà chua
1 Hộp
Giò sống
250 Gr
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
Thịt heo bằm
500 Gr
Dầu mè
2 Muỗng canh
Hành lá
1/2 Cây
Dầu ăn
2 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút

Chuẩn Bị

20 phút
1

Hành tây bóc vỏ khô, 1 củ băm nhỏ, 1 củ cắt khoanh mỏng. Cà chua lột vỏ, cắt hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ.

Thịt viên xíu mại Thịt viên xíu mại Thịt viên xíu mại
2

Giò sống lấy ra 1 chén. Thịt heo bằm cũng để ra 1 tô.

Thịt viên xíu mại Thịt viên xíu mại
3

Cho giò sống vào tô thịt heo bằm. Tiếp theo cho cả tỏi và hành băm nhỏ vào tô thịt heo bằm và giò sống.

Thịt viên xíu mại Thịt viên xíu mại
4

Thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu mè, ½ muỗng cà phê tiêu, trộn đều.

Thịt viên xíu mại

Nấu

25 phút
1

Viên thành từng viên nhỏ, cho vào vỉ hấp chín.Thịt chín nhấc ra để ráo.

Thịt viên xíu mại Thịt viên xíu mại
2

Làm nóng nồi trên bếp với 2 muỗng cà phê dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm rồi trút cà chua vào đảo đều, sau đó đổ ½ hộp sốt cà chua vào cho có màu đẹp, nếu thấy sệt có thể cho 1 chén nhỏ nước hấp thịt vào, nêm nếm cho vừa ăn.

Thịt viên xíu mại
3

Cho thịt đã hấp chín vào, để lửa nhỏ chừng 30 đến 45 phút cho thịt ngấm nước sốt. Cho hành tây cắt khoanh vào đảo đều.

Thịt viên xíu mại Thịt viên xíu mại
4

Tắt bếp, lấy ra dùng nóng với chút hành lá và tiêu, ăn kèm cùng bánh mì nóng rất ngon.

Thịt viên xíu mại
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Nem chua đơn giản

5 bạn thích

Nem chua đơn giản

Nem chua là món ăn ngon nhưng chế biến không hề khó. Bạn có thể tự tay làm món ăn này ở nhà theo công thức dưới đây. Đảm bảo không làm bạn thất vọng đâu nhé!
Bánh tôm tươi

5 bạn thích

Bánh tôm tươi

Bánh tôm là món ăn không thể thiếu trong thực đơn “quà vặt Hà Nội”, cùng tìm hiểu cách làm món bánh nổi tiếng này bạn nhé! Bột mì, bột năng, tôm tươi... là thành phần tạo ra món bánh này.
Nghêu hấp trứng gà

5 bạn thích

Nghêu hấp trứng gà

Nghêu hấp trứng với thịt nghêu ngọt và hương thơm lừng của trứng. Cách chế biến mới giúp biến món nghêu quen thuộc thành món ăn thêm đa dạng, cuốn hút.
Trứng chiên lá ngải cứu

5 bạn thích

Trứng chiên lá ngải cứu

Món trứng chiên quen thuộc khi kết hợp với lá ngải cứu lại là một vị thuốc rất tốt cho sức khỏe. Lá ngải cứu có công dụng trị cảm cúm, ho, đau cổ họng, đau đầu, đau dây thần kinh.
Gà tần ngải cứu đậu đen

5 bạn thích

Gà tần ngải cứu đậu đen

Trong những ngày thời tiết thay đổi, hãy tăng cường sức khỏe cho cả gia đình bằng món gà tần ngải cứu đậu đen này nhé! Một món ăn rất bổ dưỡng đây mà. Chỉ với 45 phút thực hiện cho món ăn.
Mì trộn bò

5 bạn thích

Mì trộn bò

Không gì vui thích hơn tự tay làm ra những sợi mỳ tươi thơm ngon để chế biến món mì sốt bò băm cho cả nhà cùng thưởng thức.
arrow