Thịt heo bằm 500 Gr
Phô mai 30 Gr
Bánh mì sandwich 2 Lát
Trứng gà 1 Quả
Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Ngò tây 2 Muỗng canh
Sữa tươi 130 ml
Hành tây 1 Củ
Bánh mì xé nhỏ cho vào tô cùng 130ml sữa tươi và để trong 15 phút cho bánh mì mềm ra rồi dùng nĩa để nghiền nhuyễn hỗn hợp. Sau đó cho thịt băm, phô mai, ngò tây, hành tây, trứng, tỏi băm, muối, tiêu vào một tô lớn.
Dùng tay trộn đều hỗn hợp lên cho hòa quyện vào nhau. Múc thịt chia thành từng viên tròn vừa ăn rồi đặt lên khay nướng có lót giấy bạc. Mở trước lò nướng trước 10 phút ở 180 độ C, sau đó cho khay thịt viên vào nướng khoảng 15 phút, thịt chín vàng là có thể lấy ra được rồi nha.
