Kim chi cải thảo 150 Gr
Thịt ba chỉ 500 Gr
Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
Nước mắm 1/4 Muỗng cà phê
Muối 1/3 Muỗng cà phê
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Đường trắng 1 Muỗng canh
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt vừa, luộc sơ qua khoảng 5 phút, ướp với 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt vào chiên vàng giòn đều 2 mặt. Vớt thịt ra, cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn.
Kim chi cải thảo cắt khúc, cho vào chảo, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường trắng, đảo đều trong 3 phút cho thấm.
Cho thịt ba chỉ ra đĩa, chan sốt kim chi cải thảo lên và trang trí một ít hành. Dùng với cơm nóng là tuyệt nhất đó nha!
Bánh flan hương lựu
Bánh mì đen