Thịt quay chay

Cách làm THỊT QUAY CHAY hấp dẫn

Với cách làm khá đơn giản, dễ kiếm, bạn hãy thử làm món thịt quay chay này cho bữa ăn ngày hè thêm ngon miệng. Nguyên liệu chính là bánh mì, chả lụa chay, dừa nạo, gia vị... Còn chần chừ gì nữa mà không trổ tài nhỉ?

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Bánh mì
1 Cái
Dừa nạo
100 Gr
Bột ngũ vị hương
1/4 Muỗng cà phê
Chả lụa chay
150 Gr
Dầu mè
0

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút

Chuẩn Bị

20 phút
1

Dừa nạo lọc lấy 1 bát ăn cơm nước cốt

2

Bánh mì cắt dọc bỏ bớt phần ruột, cán phẳng.

3

Chả lụa chay cắt theo chiều dọc dày 1,5cm

Nấu

20 phút
1

Pha 50g (khoảng 1/3 chén) bột năng với nước cốt dừa, quậy đều rồi bắc lên bếp quậy liên tục với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp và vẫn tiếp tục quậy thêm vài vòng nữa

2

Trải vỏ bánh mì ngửa mặt trong ra, phết phần bột năng vừa làm đều lên. Tiếp tục đắp lớp chả chay lên trên cùng.

3

Gói chặt lại bằng lá chuối cho các phần dính đều nhau và đem hấp chừng 20 phút. Sau khi lấy ra thì để nguội rồi gỡ lá chuối ra.

4

Hòa dầu màu điều và ngũ vị hương rồi dùng cọ quét đều lên mặt bánh mì. Để hơi khô rồi cắt thành từng thớ dài như miếng thịt quay thường

5

Cho từng miếng thịt vào áp chảo lần lượt các mặt. Lưu ý áp chảo phần mặt bánh mì trước sao cho mặt bánh mì vàng giòn.

6

Cắt miếng vuông vừa ăn.

24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cupcake vani đào

5 bạn thích

Cupcake vani đào

Bạn sẽ phải ngỡ ngàng với những chiếc bánh cupcake vani đào này đấy. Mùi thơm vani lẫn vị đào tươi quyện trong bánh, bạn sẽ ăn mãi không dừng cho xem!
Đậu hũ non tẩm bột sốt chua cay

5 bạn thích

Đậu hũ non tẩm bột sốt chua cay

Đậu hũ giòn giòn, quyện lẫn với phần nước sốt chua, cay cay, mùa lạnh ăn cùng với cơm thật tuyệt. Cùng cho món đậu hũ non tẩm bột sốt chua cay này vào thực đơn nhà bạn nhé!
Trứng bọc cơm

5 bạn thích

Trứng bọc cơm

Trứng bọc cơm, món ăn này được người Nhật ưa thích và thường làm cho các bé thưởng thức. Vậy hôm nào mình thử làm cho các bé ăn nhé!
Trứng cút nướng rong biển

5 bạn thích

Trứng cút nướng rong biển

Chỉ với 3 bước cực kì đơn giản và mất chưa đến 15 phút, bạn đã có thể hoàn thành món trứng cút nướng nóng hổi, thơm phức ngon ơi là ngon. Trứng cút ngon béo cùng rong biển mằn mặn đặc trưng ăn một lần là nhớ mãi. Bạn có thể ăn trứng cút nướng kèm với tương ớt để thêm phần đậm đà, cay nhẹ nhé!
Sushi bơ

5 bạn thích

Sushi bơ

Một chút biến tấu là bạn đã có những miếng cơm cuộn rong biển mới lạ nhưng vẫn hấp dẫn vô cùng. Bạn có thể thưởng thức sushi với nước tương, nhưng nếu là một người thích vị cay và muốn ăn sushi đúng điệu thì hãy thử wasabi nhé.
Cánh gà sốt coca cola

5 bạn thích

Cánh gà sốt coca cola

Bữa cơm ngày hè chẳng lo ế vì có món cánh gà sốt coca cola lạ miệng, thơm ngon đến miếng cuối cùng. Cùng làm cánh gà sốt coca cola đãi cả nhà nhé!
arrow