Thịt nướng ướp sốt lê

Cách làm THỊT NƯỚNG ƯỚP SỐT LÊ đậm đà ngày Tết

Nếu bạn là tín đồ của những món nướng thì ắt hẳn không nên bỏ qua món thịt nướng ướp sốt lê thơm ngon, đẹp mắt này rồi. Rau cuộn kèm với kim chi và thịt nướng, nghĩ thôi đã thèm. Vào bếp đổi vị với Bếp Cười nào!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Hành tây
1 Củ
Kim chi cải thảo
400 Gr
Xà lách
600 Gr
1 Trái
Nước tương
90 ml
Thịt ba chỉ
800 Gr
Bắp cải tím
200 Gr
Tỏi
11 Tép
Gừng
15 Gr
Tiêu
5 Gr
Đường trắng
30 Gr
Dầu mè
30 ml
Hành lá
6 Nhánh
Tương ớt
100 ml
Giấm
30 ml
Cà rốt
1 Củ

Hướng Dẫn Thực Hiện

70 phút

Chuẩn Bị

20 phút
1

Đầu tiên, để làm sốt ướp, bạn gọt vỏ, cắt lê và hành tây thành từng miếng hình quân cờ. Xắt nhỏ hành lá.

Thịt nướng ướp sốt lê Thịt nướng ướp sốt lê Thịt nướng ướp sốt lê
2

Tỏi 1/2 phần lột vỏ, 1/2 còn lài băm nhuyễn. Cắt sợi bắp cải, cà rốt. Xà lách rửa sạch. Thịt rửa sạch cắt miếng vừa ăn, bề ngang dầy vừa đừng quá mỏng.

Thịt nướng ướp sốt lê Thịt nướng ướp sốt lê Thịt nướng ướp sốt lê Thịt nướng ướp sốt lê Thịt nướng ướp sốt lê Thịt nướng ướp sốt lê

Nấu

50 phút
1

Cho tỏi, 1 quả lê, 1 củ hành tây nhỏ, 8 tép tỏi, 15g gừng, vào máy xay mịn hẳn. Cho phần sốt vừa xay ra bát, thêm hành lá, 60ml xì dầu, 15ml dầu mè và 5gr tiêu, 100ml tương ớt hàn quốc vào.

Thịt nướng ướp sốt lê Thịt nướng ướp sốt lê
2

Trộn thịt đã cắt vào cùng với hỗn hợp nước sốt. Cho thịt 1 bao nylon thực phẩm lớn, ướp trong 24 giờ.

Thịt nướng ướp sốt lê Thịt nướng ướp sốt lê
3

Sau khi ướp, bạn xiên thịt vào xiên rồi nướng cho đến khi thịt chuyển màu nâu đều.

Thịt nướng ướp sốt lê
4

Salad ăn kèm: Trộn tất cả nguyên liệu còn lại ..xì dầu, tỏi băm, dầu mè, dấm và đường, trộn đều lại với nhau. Cho vào tô đã để sẵn, rồi trộn đều cùng bắp cải, hành lá, cà rốt đã cắt, cho đến khi rau ngấm gia vị.

Thịt nướng ướp sốt lê
5

Khi ăn, cuộn thịt bằng xà lách với salad và kimchi nhé, cuộn lại với nhau và thưởng thức.

Thịt nướng ướp sốt lê Thịt nướng ướp sốt lê
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Lẩu cá khoai và mực

5 bạn thích

Lẩu cá khoai và mực

Thịt cá khoai chín mềm, trong suốt, cảm nhận được miếng cá khoai mềm tan trên đầu lưỡi khi ăn. Vị ngọt thanh đặc trưng của cá khoai và mực tươi quyện cùng chút chua dịu, cay cay của nước lẩu thực sự tạo hấp dẫn bạn.
Lẩu gà đen

5 bạn thích

Lẩu gà đen

Thay vì những mâm cỗ ngập tràn thức ăn và mất nhiều thời gian chế biến, chúng ta nên tổ chức những bữa lẩu ấm cúng, vừa ngon miệng vừa tạo không khí vui vẻ. Không cầu kỳ như nhiều loại lẩu khác, lẩu gà đen với chút gia vị thuốc bắc, nấm và gừng sẽ mang đến hương vị thơm ngon và vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể bổ sung thịt bò hoặc thịt lợn để nồi lẩu được đầy đặn hơn.
Bún cá ngon ngọt

5 bạn thích

Bún cá ngon ngọt

Món bún cá thơm ngon, nóng hổi trông thật là hấp dẫn. Hãy tham khảo cách chế biến sau đây để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé! Chắc chắn gia đình bạn sẽ có bữa ăn ngon miệng đấy!
Súp thịt viên

5 bạn thích

Súp thịt viên

Thưởng thức súp thịt viên vơi rất nhiều mùi vị của Mexico, hương vị cay cay, rất đậm đà, hấp dẫn đấy. Món súp ăn với cơm trắng hay bánh mì đều ngon. Cùng vào bếp trổ tài món súp thịt viên này nhé!
Cháo trai đậm vị

5 bạn thích

Cháo trai đậm vị

Món này có vị ngọt của trai biển quyện với vị thơm bùi của rau thơm, ăn no rồi vẫn cứ muốn ăn thêm nữa đấy. Trời chuyển mùa se se thế này, buổi sáng có tô cháo trai đậm vị thì còn gì bằng nhỉ?
Bún giả cầy ngon

5 bạn thích

Bún giả cầy ngon

Giả cầy được chế biến từ chân giò heo, là món ngon cho những hôm tiết trời se lạnh hay mát mẻ, ăn với bún đảm bảo gia đình bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng.
arrow