Thịt nướng mềm thơm

Cách làm Thịt Nướng Mềm Thơm đơn giản tại nhà mà cực ngon

Thịt nướng mềm thơm là một bí quyết nướng thịt có sự kết hợp của nước ốt ướp thịt đậm đà hương vị mới cho ra được màu sắc thịt bóng bẫy, đẹp mắt và ngát hương. Ngoài ra cũng đến dùng chày hoặc búa để dần thịt để miếng thịt được mềm và ngấm vị sau khi nướng.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 5 người
Sả
2 Củ
Tỏi
4 Tép
Hành tím
2 Củ
Thịt nạc
1 Kg
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Dầu hào
2 Muỗng canh
Nước mắm
3 Muỗng canh
Dầu ăn
3 Muỗng canh
Mật ong
1 Muỗng canh
Hành lá
3 Cây
Ngò rí
10 Nhánh
Nước cốt cam
80 ml
Đường trắng
1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Thịt rửa sạch, thái miếng không quá dày. Dùng cán dao hay đồ dần thịt, dần đều lên hai mặt miếng thịt. (Cách này làm miếng thịt khi nướng mềm mà còn có bảng to hấp dẫn hơn). Sả, tỏi, hành tím thái nhỏ. Cho tất cả vào máy cùng ngò rí và hành lá xay nhuyễn.

Thịt nướng mềm thơm Thịt nướng mềm thơm Thịt nướng mềm thơm
2

Cho hỗn hợp sả, hành tỏi xay vào âu cùng với các gia vị còn lại phía trên vào trộn đều. Cuối cùng thịt vào tẩm ướp hai mặt. Thịt để qua đên trong ngăn mát tủ lạnh hay ít nhất 4-5 tiếng trước khi nướng.

Thịt nướng mềm thơm
3

Thịt xếp lên vỉ. Lò nướng làm nóng trước 15 phút ở nhiệt độ 180-200 độ C. Cho vỉ thịt vào ngăn giữa lò nướng mỗi bên 20-22 phút. Khi thấy thịt sậm màu, cháy cạnh là tắt lò lấy vỉ thịt ra.

Thịt nướng mềm thơm
4

Cơm cho ra dĩa, có xà lách, cà chua, đồ chua, trứng ốp la. Thịt nướng để 1 bên, trét mỡ hành ăn kèm với nước mắm chua ngọt.

Thịt nướng mềm thơm Thịt nướng mềm thơm
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Cơm rang thịt xá xíu

5 bạn thích

Cơm rang thịt xá xíu

Cơm rang là một món ăn rất phổ biến trong các bữa ăn nhanh của gia đình. Cách làm món cơm rang như thế nào để ăn ngon mà không bị ngấy? Đừng lo nhé, hôm nay mình sẽ giới thiệu với các bạn món Cơm rang thịt xá xíu, với phần nguyên liệu chính là thịt xá xíu thì món ăn quen thuộc này sẽ càng trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều đấy. 
Cơm rang cua

5 bạn thích

Cơm rang cua

Hãy thử một lần kết hợp cơm với thịt cua trong món cơm rang cua lạ miệng nhưng vô cùng thơm ngon này, đảm bảo bạn sẽ thích ngay hương vị hấp dẫn của nó đấy. Cơm nguội còn dư chúng ta có thể thêm trứng và thịt cua… để tận dụng cơm vừa ngon lại không không bị bỏ phí. Món cơm này ăn khá đậm đà và rất thơm. Áp dụng thực đơn ăn sáng cho cả nhà nhé! 
Mì sườn khoai tây

5 bạn thích

Mì sườn khoai tây

Món mì sườn khoai tây làm không quá cầu kỳ mà lại ngon miệng, bạn hoàn toàn có thể làm món mì này cho bữa tối những ngày bận rộn. Chỉ đơn giản với ít sườn non và mì, khoai tây cùng với công thức gia vị như trên, bạn bạn vẫn có thể cho gia đình thưởng thức món mì sườn thật ngon và hấp dẫn. Bạn chỉ mất khoảng 30 phút là đã có một tô mì sườn tuyệt ngon rồi đấy. 
Chanh ngâm

5 bạn thích

Chanh ngâm

Dưới thời tiết oi bức mà được thưởng thức 1 ly nước chanh ngâm đường vừa thơm ngọt vừa mát lạnh thì không còn gì bằng. Chanh không chỉ có tác dụng giải khát mà còn được sử dụng như 1 loại thuốc chữa bệnh. Chanh ngâm đường giúp bạn giải cảm, chữa ho rất hiệu quả.
Salad kem bơ trứng

5 bạn thích

Salad kem bơ trứng

Bơ là loại quả ngon và rất bổ dưỡng, giàu thành phần vitamin. Vì vậy tranh thủ mùa bơ chín, mình đã sáng tạo ra thêm một cách làm salad bơ trứng vừa khiến người nhà thích thú lại vừa rất tốt cho sức khỏe.
Kem dâu giảm cân

5 bạn thích

Kem dâu giảm cân

Kem dâu không phải là món xa lạ với nhiều người, nhưng bạn đã nghĩ tới việc ăn kem để giảm cân chưa? Với những tín đồ của món kem nhưng vẫn muốn ăn kiêng thì công thức làm kem dâu đơn giản dưới đây sẽ thực sự hoàn hảo cho bạn. Bảo đảm siêu nhanh chóng mà cực kì mát lành nhé! Vị kem mát lạnh hương dâu tây, dâu tằm thơm lừng, vị chua chua, ngọt ngọt tự nhiên, hứa hẹn đây là món ăn vặt và ăn kiêng cực đã mà bất cứ ai cũng yêu thích trong mùa hè này.
arrow