Sốt BBQ 30 ml
Thịt ba chỉ 300 Gr
Hành tím 3 Củ
Gừng 30 Gr
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Muối 1/3 Muỗng cà phê
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Rửa sạch hành tím và gừng rồi cắt thành lát nhỏ. Cắt thịt thành từng miếng vừa ăn, trộn với muối, tiêu và hạt nêm. Thêm sốt ướp thịt BBQ vào, trộn đều, để yên 20 phút cho ngấm.
Thêm hành tím và gừng vào với thịt rồi trộn đều lên. Xếp thịt lên khay để nướng, bạn nhớ phủ cả phần gừng lên trên. Nướng ở 180 độ C trong 10 phút, sau đó lật thịt rồi tiếp tục nướng trong 10 phút nữa, nhớ chú ý để thịt không bị khô.
