Thịt nạc dăm 300 Gr
Đầu hành 1 Muỗng canh
Nước mắm 3 Muỗng canh
Hành tím băm 1 Muỗng canh
Muối 1 Muỗng cà phê
Tỏi băm 1 Muỗng canh
Dầu ăn 1 Muỗng cà phê
Ớt băm 1 Muỗng canh
Tiêu 1 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng canh
Nước dừa 200 ml
Thịt nạc dăm mua về rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Ướp 300gr thịt nạc dăm với 1 muỗng canh hành tím, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh đầu hành, 1 muỗng cà phê ớt tươi cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê dầu ăn. Ướp thịt 20 phút cho thịt thấm gia vị.