Thịt kho tiêu hành ớt

Thịt kho tiêu với cách làm này cực kì ngon và hấp dẫn hơn khi có hành thơm lừng cùng với ớt cay cay, ấm nóng. Chị em nội trợ có thể làm ngay món thịt kho tiêu hành ớt này cho cả nhà cùng ăn với cơm và chấm rau củ luộc ăn kèm là tuyệt lắm đấy. Nhanh tay lưu ngay công thức lại nào.
4.0
( 157 đánh giá )
Vũ Thị thu

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Thịt ba chỉ
700 Gr
Ớt
3 Trái
Nước mắm
1 Muỗng canh
Hành lá
10 Gr
Nước
1/2 Chén
Nước tương
1 Muỗng canh
Tỏi
3 Tép
Hành tím
1 Củ
Đường nâu
3 Muỗng canh
Tiêu
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Hành tím lột vỏ, thái lát mỏng. Hành lá rửa sạch, xắt khúc. Tỏi băm nhuyễn. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Đun nóng chảo với dầu ăn, cho 1 muỗng đường vào, khuấy đến khi đường chuyển sang màu cánh gián thì thả hành tỏi vào phi thơm.

2

Tiếp theo cho thịt heo vào xào trên lửa nhỏ khoảng 5 - 7 phút. Sau đó cho 1 chén nước mắm vào, đậy nắp lại, mở lửa liu riu và kho đến khi thịt thấm hết gia vị, chuyển sang màu đậm, nước sánh lại thì nêm nếm lại cho vừa ăn là có thể tắt bếp được nha. Múc thịt ra dĩa sâu lòng và ăn cùng cơm, chấm với rau củ luộc.

3

Món thịt kho tiêu hành ớt mang hương vị ngon lành, hấp dẫn với vị đậm đà cho cả nhà một bữa cơm ấm cúng cùng nhau. Đừng chần chờ mà hãy lưu lại công thức ngay nhé.