Thịt kho nước mắm CHIN-SU

Chị em nội trợ chuẩn bị ngay món Thịt kho nước mắm CHIN-SU cho bữa cơm trưa và tối của cả nhà ngay nào. Trong công thức này, mình sử dụng thịt nạc vai, khi kho nước mắm sẽ mềm, ngon và dễ thấm vị hơn rất nhiều đấy. Cùng lưu lại cách làm này ngay nhé.
4.0
( 83 đánh giá )
Sành Điệu

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Thịt nạc vai
300 Gr
Nước mắm CHIN-SU
30 ml
Dầu hào tỏi ớt CHIN-SU
10 Gr
Tỏi
3 Tép
Đầu hành
5 Cái
Hành tím
2 Củ
Nước màu
2 Gr
Tiêu xay
2 Gr
Ớt
3 Trái
Đường trắng
20 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

180 phút
1

Băm nhỏ hành, tỏi, ớt. Thịt nạc vai rửa sạch, để ráo nước và thái thịt miếng vừa ăn. Ướp thịt với tất cả gia vị trong 2 giờ cho thấm.

2

Làm nóng chảo, thêm ít dầu và chờ cho thật nóng. Sau đó cho thịt vào xào săn lại (chừa lại nước ướp thịt).

3

Khi thịt săn rồi thì chế nước ngang mặt thịt, kho đến khi thịt chín thì tắt bếp. Rắc thêm chút tiêu, hành là có thể dùng rồi nha.

4

Món Thịt kho nước mắm CHIN-SU thơm ngon, đậm đà và thịt thì mềm mềm ăn cùng cơm nóng là tuyệt nhất đấy. Còn chờ gì mà chúng ta không thử ngay công thức này nào.