Thịt ba chỉ 250 Gr
Cùi dừa 150 Gr
Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Nước mắm 1 Muỗng canh
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Nước màu 1 Muỗng canh
Nước dừa 200 ml
Dầu hào 1 Muỗng cà phê
Nước tương 1 Muỗng canh
Đường trắng 1 Muỗng canh
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cùi dừa cắt thanh dài, mỏng.
Cho 1 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khuấy đều đến khi đường chuyển qua màu caramel.
