Thịt heo bằm 250 Gr
Ngò rí 5 Gr
Rau bạc hà 5 Gr
Chanh 1 Trái
Nước mắm 30 ml
Hành lá 1 Nhánh
Hành tím 2 Củ
Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Ướp thịt với 1/2 lượng nước cốt chanh trong khoảng 15 phút. Ngò rí, lá bạc hà, hành lá, hành tím nhặt rửa sạch, cắt nhỏ.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn với lửa lớn, cho thịt vào xào chín kỹ. Nếu thịt bị khô mà chưa chín bạn có thể thêm chút nước vào để rim thịt cho chín hẳn.
