Thịt heo 300 Gr
Tương ớt 2 Muỗng canh
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Lá chanh 3 Lá
Đậu que 200 Gr
Bắp cải 200 Gr
Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
Nước mắm 1 Muỗng cà phê
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ 2 muỗng canh tương ớt Thái vào, đảo đều. Cho thịt vào xào chín, thêm vào 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường. Dùng đũa đảo đều, nêm nếm lại theo khẩu vị. Đậy kín nắp nồi cho thấm nước sốt. Thỉnh thoảng châm vào nồi ít nước lạnh.