Thịt heo 100 Gr
Nấm kim châm 50 Gr
Dầu ăn 10 ml
Tỏi 20 Gr
Muối 5 Gr
Hành tây 30 Gr
Nước tương 10 ml
Bột bắp 5 Gr
Đường trắng 5 Gr
Hoa kim châm ngâm nước cho nở mềm rồi rửa sạch, giũ ráo nước. Thịt heo mua về làm sạch, rửa sạch, để ráo nước, thái lát nhỏ. Hành lá thái lát nhỏ.
Đun nón 10ml dầu ăn, cho thịt heo đã cắt vào chiên cho thịt săn lại. Cho hành lá vào đảo đều cho dậy mùi thơm. Sau đó cho hoa kim châm vào, xào đều tay.
