Thịt heo ướp muối sả chiên

Cách Làm Thịt Heo Ướp Muối Sả Chiên Giòn Ngon

Thịt heo muối sả đậm đà, thơm lừng gian bếp. Bạn có thể ăn kèm với dưa cải chua và nước tương pha ớt rất đưa cơm. Những ngày se lạnh mà có hương sả ớt cay cay trong bếp đã thấy ấm lòng. Món thịt heo muối sả rất dễ làm mà lại ngon miệng sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Sả
2 Cây
Thịt ba chỉ
300 Gr
Tỏi
3 Tép
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Dầu ăn
400 ml
Ớt
2 Trái
Đường trắng
1/2 Muỗng cà phê
Muối
1 Muỗng cà phê
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
  • 1

    Thịt ba chỉ làm sạch, có thể bỏ da nếu không thích ăn da. Lau thịt cho khô. Để thịt nguyên khoanh nhỏ nhưng khứa thành từng miếng (chú ý khứa sao cho không đứt hẳn, chủ yếu để thịt ngấm gia vị). Sả, tỏi, ớt băm nhỏ.

    Thịt heo ướp muối sả chiên Thịt heo ướp muối sả chiên
  • 2

    Ướp nguyên liệu sả vào tô thịt, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu ít nhất 2 tiếng hoặc để qua đem trong tủ lạnh.

    Thịt heo ướp muối sả chiên Thịt heo ướp muối sả chiên
  • 3

    Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho dầu ăn vào nhiều hay ít dầu tùy bạn nhưng thịt ba chỉ có mỡ sẽ ra bớt trong quá trình chiên. Chiên lửa trung bình cho thịt chín vàng 2 mặt. Bỏ thịt ra đĩa, xắt thành từng khoanh mỏng.

    Thịt heo ướp muối sả chiên Thịt heo ướp muối sả chiên Thịt heo ướp muối sả chiên
  • 4

    Thịt heo muối sả đậm đà, thơm lừng gian bếp. Bạn có thể ăn kèm với dưa cải chua và nước tương pha ớt rất đưa cơm. Những ngày se lạnh mà có hương sả ớt cay cay trong bếp đã thấy ấm lòng. Món thịt heo muối sả rất dễ làm mà lại ngon miệng sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú.

    Thịt heo ướp muối sả chiên
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow