Thịt heo sốt me

Cũng giống như món Bò Sốt me thì ở đây mình chỉ đổi lại là thịt heo sốt me, mà quan trọng là mình dùng phần nạc dăm để thịt mềm và ngon hơn nè. Công thức món thịt heo sốt me cũng khá dễ nên chị em nhanh tay lưu ngay công thức lại và làm ăn nha.
4.0
( 50 đánh giá )
NGUYEN Eric

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Xà lách 1 Cây

Dầu ăn 3 Muỗng canh

Hành tây 1 Củ

Thịt heo 500 Gr

Đậu phộng rang 100 Gr

Hạt nêm 2 Muỗng canh

Tỏi băm 50 Gr

Đường trắng 2 Muỗng canh

Hạt tiêu 2 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

40 phút
1

Chuẩn bị các nguyên liệu: Hành tây cắt khoanh tròn. Thịt heo rửa sạch, cắt nhỏ. Xà lách tách lá, rửa sạch, để ráo nước. Đậu phộng rang chín giòn, cho ra tô để riêng.

2

Tỏi giã nhuyễn. Ướp thịt heo với 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng tiêu, 2 muỗng đường, tỏi giã nhỏ. Trộn đều lên cho thịt thấm gia vị.

3

Đun nóng chảo dầu, cho thịt vào xào hơi tái thì rưới vào 4 muỗng canh nước sốt me. Tiếp tục xào thịt đến khi nước sệt lại thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp được rồi đó.

4

Bày thức ăn ra đĩa. Xếp xà lách lên đĩa trước, sau đó đổ phần hỗn hợp thịt vào giữa, cho hành tây và đậu phộng rang lên trên. Cuối cùng là thưởng thức thôi nè.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN