Thịt heo 300 Gr
Dưa leo 1 Trái
Sa tế 2 Muỗng cà phê
Dầu mè 1 Muỗng canh
Đường trắng 3 Gr
Gừng 15 Gr
Rượu trắng 1 Muỗng canh
Đường trắng 1 Muỗng canh
Tỏi 2 Tép
Mè trắng 1 Muỗng cà phê
Dưa leo. gọt vỏ, dùng nạo thái lát mỏng. Cho gừng, rượu vào nồi đun sôi.
Thả thịt lợn đã rửa sạch thái lát mỏng vào nồi nước. Nếu bạn muốn thái thịt lát mỏng dễ dàng hãy để thịt vào ngăn đông cho thịt cứng lại rồi thái, hoặc mua thịt thái sẵn ở siêu thị. Thịt mỏng nên rất nhanh chín, khi thịt chín vớt ra để ráo nước. Tỏi băm nhỏ.
