Thịt heo 500 Gr
Trứng vịt 3 Quả
Đường trắng 1 Muỗng canh
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Tương đậu nành 2 Muỗng canh
Tỏi 1 Củ
Nước tương 2 Muỗng canh
Trứng rửa sạch, cho vào nồi luộc chín. Lấy ra ngâm nước bóc vỏ.
Thịt heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ khô, đập dập.
Trộn đều tỏi, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh tương đậu nành, 1/2 muỗng cà phê muối, rưới đều lên thịt heo, ướp trong khoảng 2 giờ.
