Thịt ba rọi heo là một nguyên liệu rất đặc biệt bởi có lớp mỡ xen kẽ thịt nên làm món gì cũng không bị khô. Thịt heo chiên mật ong với nguyên liệu chính là thịt ba rọi và mật ong chắc chắn là món ăn ngon cho mọi người trong bữa cơm gia đình. Nhanh tay lưu lại ngay cách làm món ăn giòn tan, đậm đà này cho bữa tiệc thêm thịnh soạn và ngon miệng.
Thịt heo rửa sạch, các bạn thái thịt heo thành các miếng nhỏ ( dày 6 - 7mm). Dùng dụng cụ ép tỏi để nghiền nhỏ chúng hoặc giã nát. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho thịt heo vào chảo chiên đến khi chín vàng.
2
Khi thịt chín vàng cả 2 mặt, mình tắt bếp. Các bạn loại bỏ dầu thừa trong chảo. Cho nước tương, mật ong, dầu hào vào, nêm nếm cho vừa ăn. Đun trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sánh, ngấm vào thịt là xong.
3
Vậy là hoàn thành rồi đấy, bạn cho ra ngoài thưởng thức cùng cơm trắng nha. Thịt heo chiên mật ong rất đơn giản, thơm ngon với lớp gia vị đậm đà, hấp dẫn khó lòng cưỡng lại. Bạn còn chờ gì mà không thử ngay công thức nào.