Thịt thăn heo 500 Gr
Cốm dẹp 200 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Trứng gà 1 Quả
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Chuẩn bị nguyên liệu. Thịt heo thăn rửa sạch, thấm khô, cắt thành miếng mỏng to bản, đều nhau, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối trong khoảng 15 phút cho đậm đà.
Trứng đập ra chén, đánh tan. Sau đó, nhúng từng miếng thịt heo thăn vào chén trứng.
