Thịt gà sốt nước tương đậm đà

Đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi đặt phần thịt gà đã ướp vào chiên áp chảo tới khi da gà chín vàng giòn mới áp chảo tiếp mặt còn lại của miếng thịt gà. Chiên đến khi miếng thịt cháy xém vàng là gắp ra.

Bạn đặt miếng thịt đùi gà chiên trên thớt, dùng đũa giữ cố định rồi thái miếng nhỏ vừa ăn.

Sau cùng, phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn. Cho gừng thái sợi vào xào cùng cho dậy mùi, cho gà chiên vào đảo đều. Tiếp theo, bạn đổ bát nước gia vị vào đảo đều nguyên liệu, thêm ớt cắt nhỏ, đun cho thịt gà chín và áo đều sốt thì tắt bếp.

Thịt gà sốt nước tương đậm đà là món ăn phổ biến trong nhiều bữa cơm gia đình Việt. Thịt gà chiên chín béo thơm, thịt săn, vị mặn ngọt, đưa cơm cực kỳ.