Thịt gà nướng sốt tương ớt Hàn Quốc

Thịt gà nướng sốt tương ớt Hàn Quốc là món ăn tưởng khó, cầu kỳ nhưng thật ra rất đơn giản và dễ làm. Mùi thịt gà nướng thơm lừng quyện vị tương ớt nồng nồng, vị nước tương mằn mặn thấm dần ngay đầu lưỡi sẽ giúp bạn “ghi điểm” trong bữa cơm cuối tuần!

4.0

( 44 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Vũ Hoàng Hải

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người

Tương ớt 2 Muỗng canh

Thịt gà 600 Gr

Nước tương 1/4 Chén

Hành lá 2 Cây

Gừng băm 1 Muỗng canh

Giấm 2 Muỗng canh

Tỏi băm 2 Tép

Siro đường 2 Muỗng canh

Dầu dừa 1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

50 phút

Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F. Rửa thật sạch gà với muối rồi cắt thịt gà thành miếng vừa, thấm khô gà, ướp cùng muối và tiêu bên ngoài da. Chiên gà cùng dầu dừa trong khoảng 5 phút, đảo mặt chiên thêm 3 phút nữa rồi cho chảo vào lò nướng trong 15 phút.

Trong lúc đó, trộn đều nước tương, tương ớt Hàn Quốc, giấm gạo, siro đường, gừng băm, tỏi băm rồi đun trong lửa vừa cho đến khi đặc sệt lại. Gà nướng xong, bạn gắp gà cho vào nước sốt rồi tẩm đều.

Thêm một ít hành lá băm lên mặt nữa là hoàn thành rồi, món này dùng với cơm trắng hay cơm nắm là hết sẩy luôn. Chỉ vài bước đơn giản thôi là bạn đã có ngay món gà trứ danh thơm ngon của Hàn Quốc rồi đó.