Ớt chuông 2 Trái
Hành tây 1 Củ
Thịt gà 500 Gr
Bột quế 1/2 Muỗng cà phê
Dầu olive 3 Muỗng canh
Muối 1 Muỗng cà phê
Tỏi băm 2 Tép
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Nước cốt chanh 1/2 Trái
Bột ớt paprika 1/2 Muỗng cà phê
Lá oregano 1 Muỗng cà phê
Thịt gà rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ. Ướp thịt gà với muối, tiêu, bột ớt, bột quế, lá oregano khô, nước cốt chanh, tỏi băm trong một cái tô, đậy bằng màng bọc thực phẩm và đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong 2-3 giờ hoặc qua đêm.
Chuẩn bị bếp nếp. Ớt chuông rửa sạch, thái miếng vuông bằng kích thước thịt gà, xiên ớt chuông và thịt gà xen kẽ nhau rồi đem nướng cho đến khi thịt gà chín đều.
