Thịt đông ngon lành

Món thịt nấu đông ăn với dưa chua thường được ăn khi thời tiết se lạnh. Miếng thịt thơm mùi nấm hương giòn bởi tai heo cắn miếng tê tê lạnh lạnh đầu lưỡi khiến người ăn ăn hoài không thấy ngán.

4.0

( 146 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Phạm Linh Pt

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Thịt chân giò heo 300 Gr

Nấm mèo 3 Cái

Tai heo 1 Cái

Nấm hương 10 Cái

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Nước mắm 2 Muỗng canh

Muối 1/3 Muỗng cà phê

Tiêu 1 Muỗng cà phê

Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút

Nấm hương, nấm mèo ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch xắt sợi. Tai heo, thịt chân giò heo rửa sạch thái mỏng miếng.

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho nấm hương, nấm mèo vào đảo, cho thịt và tai vào đảo đều. Nêm 1.5 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê, 1 muỗng cà phê tiêu đổ 2 muỗng canh nước đảo 5-10 phút cho ngấm gia vị.

Sau đó, đổ thêm nước cho sâm sấp đun cho nhừ. Khi đã nhừ múc vào bát để nguội.

Trời lạnh thì để ở ngoài thịt vẫn đông, nếu muốn ăn ngay thì cho vào ngăn mát tủ lạnh. Món thịt nấu đông ăn với dưa chua thường được ăn khi thời tiết se lạnh. Miếng thịt thơm mùi nấm hương giòn bởi tai heo cắn miếng tê tê lạnh lạnh đầu lưỡi khiến người ăn ăn hoài không thấy ngán.

Thịt đông ngon lành

Nguyên Liệu

Hướng Dẫn Thực Hiện

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App