Thịt chiên sốt nước tương

Thịt chiên sốt nước tương ăn cùng với cơm trắng nóng hổi, mặn mặn, béo thơm, phức phức đưa cơm. Cắn vào miếng thịt đậm đà thấm vị, lại thấy mùi thịt chiên béo ghiền ơi là ghiền.
4.0
( 66 đánh giá )
Nguyen Tram

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Thịt heo 300 Gr

Dầu mè 1/2 Muỗng canh

Hành lá 1 Nhánh

Nước tương 2 Muỗng canh

Gừng 10 Gr

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Nước mắm 1/2 Muỗng canh

Tỏi 3 Tép

Đường trắng 1 Muỗng canh

Dầu ăn 1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Thịt heo rửa sạch, thấm khô nước, thái miếng nhỏ vừa ăn. Gừng và tỏi băm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ.

2

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt heo vào chiên sơ qua cho thịt ra bớt mỡ.

3

Cho tỏi, gừng băm vào thịt rồi xào cho thật thơm, thêm vào 2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, đảo đều cho thịt thấm gia vị. Thêm chút nước rồi đậy vung cho thịt chín mềm, nước sốt rút cạn bớt thì cho hành lá vào là tắt bếp.

4

Món thịt heo chiên sốt nước tương chế biến vô cùng đơn giản nhưng hương vị rất hấp dẫn.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN