Thịt chiên nước mắm kiểu Thái

Cách làm Thịt Chiên Nước Mắm Kiểu Thái đậm đà cho cả nhà

Cách làm thịt chiên nước mắm kiểu mới học hỏi từ các bạn Thái này sẽ làm cho miếng thịt chiên với vỏ ngoài giòn thơm, bên trong ngon ngọt mà không bị khô, đảm bảo sẽ làm cho mâm cơm của bạn thêm phần đặc sắc.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Đường trắng
7 Gr
Thịt ba chỉ
400 Gr
Tiêu
5 Gr
Hắc xì dầu
15 ml
Bột chiên giòn
60 Gr
Nước mắm
45 ml
Dầu ăn
300 ml
Tỏi
2 Tép

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Thịt rửa với muối và một chút rượu trắng cho thơm. Tỏi đập dập, đem ướp chung với thịt và tất cả các loại gia vị trong khoảng 15 phút.

Thịt chiên nước mắm kiểu Thái Thịt chiên nước mắm kiểu Thái Thịt chiên nước mắm kiểu Thái
2

Đun chảo dầu nóng thì chỉnh lừa vừa rồi cho thịt vào chiên. Nên gắp từng miếng thịt lên để một chút cho ráo nước gia vị để tránh dầu văng khi cho vào chảo chiên.Chiên 2 mặt cho vàng đẹp, kiểm tra thấy thịt chín thì tắt bếp, gắp thịt ra dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Thịt chiên nước mắm kiểu Thái
3

Chờ thịt nguội một chút rồi mới cắt để tránh miếng thịt bị chảy nước và vẫn giữ được độ ẩm bên trong của thịt.

Thịt chiên nước mắm kiểu Thái
4

Vậy là bạn đã có được một dĩa thịt chiên nước mắm kiểu mới đậm đà đưa cơm đổi vị cho bữa tối bận rộn rồi đó.

Thịt chiên nước mắm kiểu Thái
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh thuẫn nướng

5 bạn thích

Bánh thuẫn nướng

Bánh Thuẫn là món bánh truyền thống của người miền Trung, thường để dâng cúng bàn thờ dịp Tết. Cách làm bánh thuẫn ngon bằng bột bình tinh sẽ cho ra bánh có vị mát ngậy, nặng tay, mang hương vị cổ truyền, chứ không có nhẹ hều và ăn xốp rộp như bánh làm bằng bột mì ngoài chợ. Lưu cách làm bánh thuẫn này, để dịp Tết mời cả nhà thưởng thức hương vị mới lạ này nhé.
Nước mắm gừng

5 bạn thích

Nước mắm gừng

Nước mắm gừng là loại thức chấm thông dụng, gần như linh hồn của nhiều món ăn ngon, kể đến như ốc luộc, ốc nhồi hay món cháo vịt, gỏi vịt... Mỗi người sẽ có một cách làm nước mắm gừng độc đáo riêng bản thân. Cách pha nước mắm gừng truyền thống của Bếp Cười sẽ mang hương vị đậm đà, đong đầy tình yêu thương của mẹ đó.  
Tương ớt rim bằng nồi cơm điện

5 bạn thích

Tương ớt rim bằng nồi cơm điện

Tương ớt ở ngoài bán dạng đóng chai toàn hoá chất và phẩm màu thôi. Tự làm tương ớt không khó lắm, chỉ mất một chút ít thời gian là có tương ớt đậm đà, ngon lành, an toàn, dùng cho mấy tháng. Với cách làm tương ớt này bạn cực kỳ thảnh thơi vì nấu tương ớt bằng nồi cơm điện, bạn không lo phải canh lửa liên tục nè.
Bánh Bí Đỏ

5 bạn thích

Bánh Bí Đỏ

Bí đỏ là nguyên liệu phổ biến trong các món ăn của người Việt Nam như: bí đỏ xào, bí đỏ nấu sườn hay chè bí đỏ. Hôm trước nhà mình nấu canh và còn thừa 1/2 quả bí đỏ, mình liền nghĩ ra món bánh bí đỏ, tương tự như bánh khoai, mùi vị cũng rất thơm ngon!
Khoai lang hấp ngào đường

5 bạn thích

Khoai lang hấp ngào đường

Khoai lang hấp ngào đường với những miếng khoai lang to được hấp chín rồi quết đều cùng đường và bột quế sẽ cho ra vị bùi thơm, dẻo ngọt cực hấp dẫn luôn nhé!
Khoai lang chiên ngào với đường

5 bạn thích

Khoai lang chiên ngào với đường

Những miếng khoai lang được chín chín vàng giòn vỏ ngoài, bên trong nóng bùi và thơm phức. Được áo bên ngoài lớp đường ngọt thanh. Thích hợp làm món ăn vặt nhâm nhi cho cả nhà nhé!
arrow