Thịt bò xào thơm với dưa leo

Cách làm THỊT BÒ XÀO THƠM VỚI DƯA LEO ngày mưa

Thịt bò xào là món quen thuộc, thịt bò xào trái thơm lại càng quen thuộc, vì vậy mình "gia giảm" thêm tý dưa leo vào cho khác. Đang mùa thơm, hãy trổ tài món ăn này nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Dầu mè
1 Muỗng cà phê
Cần tây
100 Gr
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Dưa leo
2 Trái
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Thơm
1 Trái
Hành tây
2 Củ
Hạt nêm
3 Muỗng cà phê
Tiêu
1/3 Muỗng cà phê
Thịt bò
200 Gr
Tỏi băm
2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút

Chuẩn Bị

20 phút
1

Thịt bò rửa sạch, cắt nhỏ ướp với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng cà phê dầu mè trong khoảng 15 phút.

Thịt bò xào thơm với dưa leo
2

Dưa leo rửa sạch, cắt khúc khoảng 3 cm rồi chẻ làm 8 phần đều nhau. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch rồi cắt miếng nhỏ dày 1 cm.

Thịt bò xào thơm với dưa leo Thịt bò xào thơm với dưa leo
3

Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng. Cần tây bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc khoảng 5 cm.

Thịt bò xào thơm với dưa leo Thịt bò xào thơm với dưa leo

Nấu

25 phút
1

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào xào chín với lửa to rồi cho ra đĩa.

Thịt bò xào thơm với dưa leo
2

Vẫn trong chảo đó, cho thơm vào xào. Thêm 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê muối, đảo đều rồi để thơm thấm gia vị rồi ra đĩa.

Thịt bò xào thơm với dưa leo
3

Tiếp tục cho dưa leo vào chảo, thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước lọc, đảo nhanh tay cho dưa thấm gia vị rồi cho dưa ra đĩa.

Thịt bò xào thơm với dưa leo
4

Cuối cùng xào hành tây cho chín rồi thêm thịt bò, thơm, dưa leo và cần tây vào, đảo đều thêm khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp.

Thịt bò xào thơm với dưa leo
5

Bày trí ra đĩa và thưởng thức.

Thịt bò xào thơm với dưa leo Thịt bò xào thơm với dưa leo
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Tôm xào sả ớt cay thơm

5 bạn thích

Tôm xào sả ớt cay thơm

Tôm xào sả ớt cay thơm với những cơm tôm tươi rói, ngấm đều gia vị ướp mằn mặn và sả ớt cay thơm cực hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn sẽ tốn nhiều cơm hơn bình thường nên bạn nên nấu thêm cơm trước đi nhé!
Trân châu màu hoa đậu biếc

5 bạn thích

Trân châu màu hoa đậu biếc

Trân châu màu hoa đậu biếc đơn giản dễ làm có thể tương tự như trân châu trắng nhưng đặc biệt thêm màu xanh tự nhiên của hoa đậu biếc trông rất bắt mắt và ngon miệng.
Bánh xèo nhân tôm

5 bạn thích

Bánh xèo nhân tôm

Bánh xèo nhân tôm với lớp vỏ giòn rụm, nóng hổi bên ngoài kết hợp với nhân tôm tươi, ngọt thịt bên trong cuốn cùng rau sống mát lành rồi chấm một chút nước mắm chua ngọt nữa thì không còn gì tuyệt vời hơn vào những ngày cuối tuần. Chị em nhanh lưu lại công thức nha.
Thịt rim mạch nha

5 bạn thích

Thịt rim mạch nha

Với những ai có một chút thích vị ngọt thì chắc chắn món này sẽ hợp lắm đấy. Thịt rim mạch với thịt được ướp cùng các loại gia vị đậm đà, tạo vị ngọt tự nhiên cho từng thớ thịt và mang đến màu sắc đẹp mắt, hấp dẩn. Bạn hãy thử ngay cách làm thịt rim mạch nha mới lạ này cho bữa cơm gia đình nha. 
Mì trứng chiên hẹ

5 bạn thích

Mì trứng chiên hẹ

Thường chúng ta xào mì với trứng hay làm mì xào không hay trứng chiên không nhưng hôm nay mình thử kết hợp cả hai lại để tạo hương vị mới cho món ăn. Lưu ngay cách làm mì trứng chiên hẹ thơm lừng, lạ miệng và cực dễ này ngay nhé.
Nếp cẩm sữa dừa trái cây

5 bạn thích

Nếp cẩm sữa dừa trái cây

Món nếp cẩm sữa dừa trái cây là sự kết hợp hoàn hảo giữa nếp cẩm bùi béo, dẻo dẻo cùng vị tươi mát của các loại trái cây kèm theo nước cốt dừa béo ngậy, hấp dẫn vô cùng. Mùa hè dùng món này để giải nhiệt thì không còn gì tuyệt hơn.
arrow