Thịt bò xào rau muống

Cách Làm Thịt Bò Xào Rau Muống Thơm Ngon, Đơn Giản

Thịt bò xào rau muống với những cọng rau muống tươi ngon, non xanh mơn mởn, chần sơ qua nước sôi cho sợi rau dị rồi xào nhanh tay với thịt bò đã ướp gia vị cho món ăn vừa chín tới, thơm phưng phức.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người
Tỏi
1 Củ
Bột ngọt
1/2 Muỗng cà phê
Thịt bò
200 Gr
Rau muống
500 Gr
Bột canh
1/2 Muỗng cà phê
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Tiêu
1/4 Muỗng cà phê
Dầu ăn
2 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Rau muống nhặt sạch, rửa sạch rồi để ráo nước. Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, cho rau muống vào chần qua rồi cho rau ra âu nước lạnh, thêm vào viên đá cho rau được xanh và giòn. Để 5 phút rồi cho rau ra rổ cho ráo nước.Tỏi bóc vỏ, đập dập, chia làm 2 phần.

Thịt bò xào rau muống Thịt bò xào rau muống
3

Thịt bò rửa sạch, dùng giấy ăn hoặc khăn mềm thấm khô, sau đó thái lát mỏng (ngang thớ) vừa ăn, ướp cùng 1 muỗng cà phê hạt nên, 1/4 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút cho ngấm. Phi thơm 1 phần tỏi với 1 muỗng canh dầu ăn cho thơm rồi cho thịt bò vào xào chín tới, cho phần thịt bò ra đĩa để riêng.

Thịt bò xào rau muống Thịt bò xào rau muống
4

Vẫn dùng chiếc chảo đỏ, cho phần tỏi còn lại vào phi thơm cùng 1 muỗng canh dầu ăn. Cho rau muống vào đảo đều, nhanh tay. Nhớ là để chế độ lửa to cho rau được xanh. Thêm vào rau 1/2 muỗng cà phê bột canh, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt rồi cho phần thịt bò đã xào ở trên vào đảo đều với rau. Để trên bếp thêm 1 phút rồi tắt bếp.

Thịt bò xào rau muống Thịt bò xào rau muống
5

Cho thịt bò xào rau muống ra đĩa, cắt vài lát ớt cho lên trên. Thịt bò xào rau muống với những cọng rau muống tươi ngon, non xanh mơn mởn, chần sơ qua nước sôi cho sợi rau dị rồi xào nhanh tay với thịt bò đã ướp gia vị cho món ăn vừa chín tới, thơm phưng phức.

Thịt bò xào rau muống Thịt bò xào rau muống
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh quy mè trắng

5 bạn thích

Bánh quy mè trắng

Từng chiếc bánh quy mè trắng giòn tan, thơm mùi bơ xen lẫn mè bùi bùi cả trẻ con và người lớn đều thích đấy! Chẳng cần ra tiệm bánh mà bạn vẫn có được những chiếc bánh do chính tay mình làm, cùng trổ tài thử nhé!
Miến xào lòng gà

5 bạn thích

Miến xào lòng gà

Miến xào lòng gà là món ăn ngon, quen thuộc, thích hợp dùng làm món ăn sáng cho cả nhà. Cách làm miến xào lòng gà ngon phụ thuộc nhiều vào khâu sơ chế lòng gà sạch, nêm nếm vừa ăn và trụng miếng vừa chín tới, không để quá bở. Cùng bắt tay vào làm miến xào lòng gà thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình đổi vị bữa sáng thôi nào!
Bánh brownie hạt hồ đào

5 bạn thích

Bánh brownie hạt hồ đào

Tết đã gần kề, chị em có bánh gì đãi khách chưa? Đây là một món bánh ngọt rất đơn giản và không mất nhiều thời gian, công sức cũng đủ làm ấm lòng người thân dịp Tết đến.
Bò beefsteaka

5 bạn thích

Bò beefsteaka

Bò beefsteak ăn kèm khoai tây và cà rốt, thịt bò dai và ngọt hòa cùng nước sốt tương ớt và mù tạt. Món ăn đơn giản nhanh gọn lẹ cho một ngày ngán ăn cơm.
Bánh bao khoai lang tím

5 bạn thích

Bánh bao khoai lang tím

Bánh bao khoai lang tím hình xoắn vừa đẹp, vừa mềm xốp, cực thơm ngon. Bữa sáng cả nhà sẽ trở nên đặc sắc hơn với những chiếc bánh bao hấp không nhân hấp dẫn này đấy. Không cần phải tìm mua ngoài tiệm bánh, bạn có thể học ngay cách làm bánh bao khoai lang tím không nhân với hướng dẫn cực đơn giản và nguyên liệu dễ tìm cùng Bếp Cười nào!
Ruốc cá hồi

5 bạn thích

Ruốc cá hồi

Là 1 trong những món ngon từ cá hồi, ruốc cá hồi rất được ưa chuộng và thường được làm sẵn trong nhà để dành dùng dần. Cách làm ruốc cá hồi khá đơn giản, chỉ cần chút tỉ mỉ là chị em đã có thể làm được món ruốc cá hồi ngon lành, không chất bảo quản cho cả nhà thưởng thức rồi. Cùng làm ruốc cá hồi với mình hôm nay nhé!
arrow