Ớt sừng 4 Trái
Nước tương 2 Muỗng canh
Đường trắng 2 Muỗng cà phê
Thịt bò 300 Gr
Dầu hào 1 Muỗng canh
Bột bắp 1 Muỗng canh
Dầu mè 1 Muỗng cà phê
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Ớt sừng xanh rửa sạch, bỏ hạt, cắt miếng dài. Ớt đỏ bỏ hạt, cắt thành từng khúc nhỏ. Thịt bò mua về bạn làm sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt cùng ớt xanh, ớt đỏ, hạt tiêu đen, xì dầu (nước tương), bột bắp và chút dầu ăn cho ngấm gia vị.
Bắc chảo lên bếp cho chút dầu ăn vào đợi nóng, bạn khử 1 muỗng cà phê tỏi băm sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào sơ qua. Tiếp đó đổ ớt vào đảo cùng.
