Thịt bò xào ngó sen

Cách Làm Thịt Bò Xào Ngó Sen Thơm Ngon Đơn Giản

Ngó sen có vị ngọt, tính hàn, giúp thanh nhiệt, cầm máu. Không chỉ được chế biến thành các món gỏi giòn mát, ngó sen xào thịt bò cũng ngon không kém. Bỏ ngay vào sổ tay nội trợ gia đình nào!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Thịt bò
250 Gr
Chanh
1 Trái
Nước mắm
1 Muỗng cà phê
Hành lá
100 Gr
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
Dầu hào
1 Muỗng cà phê
Cà rốt
1/2 Củ
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Ngó sen
150 Gr
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Cần tây
100 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

10 phút
  • 1

    Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng, ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 5 phút.

    Thịt bò xào ngó sen
  • 2

    Ngó sen cắt khúc, ngâm với nước có pha nước cốt chanh để ngó sen trắng sạch lên.

    Thịt bò xào ngó sen
  • 3

    Cà rốt gọt vỏ, bào mỏng. Hành lá, cần tây rửa sạch, cắt khúc khoảng 1-2cm.

    Thịt bò xào ngó sen Thịt bò xào ngó sen Thịt bò xào ngó sen

Nấu

25 phút
  • 1

    Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào, xào nhanh tay khoảng 2 phút.

    Thịt bò xào ngó sen
  • 2

    Tiếp theo, cho ngó sen, cà rốt vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/2 muỗng cà phê muối cho vừa ăn.

    Thịt bò xào ngó sen
  • 3

    Tắt bếp, cho hành lá, cần tây vào, đảo đều. Bày món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng!

    Thịt bò xào ngó sen Thịt bò xào ngó sen
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow