Thịt bò 200 Gr
Nấm linh chi trắng 200 Gr
Rong biển khô 100 Gr
Dầu hào Maggi 3 Muỗng canh
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Cà rốt 50 Gr
Rong nho 50 Gr
Tỏi 20 Gr
Sơ chế nguyên liệu: nấm linh chi trắng cắt bỏ gốc, đem ngâm với nước muối loãng 15 phút để khử mùi sau đó vớt ra rửa lại với nước lạnh rồi để ráo nước. Rong biển cắt thành những miếng nhỏ, đem ngâm với nước đến khi nở mềm sau đó vớt ra rửa bớt nhớt rồi để ráo. Rong nho để nguyên ăn sẽ rất mặn nên trước khi dùng bạn cho rong nho vào vào nước ngâm 15 phút sau đó vớt ra để ráo.
Cắt rong biển ngâm mềm và thịt bò ra thành những miếng mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với 10gr tỏi băm, 2 muỗng canh dầu hào Maggi 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị.
