Ớt chuông 2 Trái
Hành tây 1/2 Củ
Bột bắp 2 Muỗng cà phê
Đường trắng 1/4 Muỗng cà phê
Dầu hào 2 Muỗng canh
Nước tương 1/2 Muỗng canh
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Thịt bò 200 Gr
Rượu trắng 1/2 Muỗng canh
Dầu mè 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 50 ml
Tỏi 2 Tép
Thịt bò làm sạch, thái lát mỏng vừa ăn, ướp với 1/4 muỗng cà phê đường, 1.5 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh nước tương, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh rượu gạo, 2 muỗng cà phê bột bắp, 1 muỗng cà phê dầu mè, trộn thât đều và để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, thả thịt bò vào xào xăn lại chừng 10 giây thì lấy ra.