Thịt thăn bò 200 Gr
Dưa leo 1 Trái
Ớt sừng 1 Trái
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Gừng 10 Gr
Bột bắp 1 Muỗng canh
Nước tương 1 Muỗng canh
Rửa sạch thịt bò, thái thành những miếng nhỏ và mỏng, được ướp với bột bắp trong nửa giờ. Rửa sạch dưa leo, cắt lát mỏng theo chiều ngang. Thái gừng thành sợi nhỏ. Cắt ớt sừng thành những lát nhỏ.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho gừng sợi và ớt đã cắt nhỏ vào đảo đều cho dậy mùi. Cho tiếp dưa leo cắt lát vào xào khoảng 1 phút.
