Thịt bò xào cà pháo

Thịt bò xào cà pháo là món ăn lạ miệng, vị ngọt của thịt bò kết hợp với độ giòn của cà pháo sẽ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn. Hãy thử vào bếp với món thịt bò xào cà pháo cho gia đình và những người xung quanh nhé!
4.0
( 6 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Thịt bò
200 Gr
Cà pháo
100 Gr
Dầu ăn
3 Muỗng canh
Ngò rí
100 Gr
Lá lốt
20 Gr
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Bột ngọt
1 Muỗng cà phê
Muối
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

25 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Thịt bò rửa sạch, chọn miếng thịt bò có màu đỏ tươi sau đó cắt thành lát mỏng.

2

Cà pháo cắt làm đôi, lá lốt, rau mùi rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Nấu

15 phút
1

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Tiếp đến cho thịt bò vào xào nhanh tay, không nên xào lâu quá như vậy thịt bò sẽ dai hơn.

2

Tiếp theo cho cà pháo vào xào khoảng 5 phút, nêm gia vị muối, hạt nêm, bột ngọt sao cho vừa ăn. Múc ra đĩa, rắc ít lá lốt, rau mùi lên cho món ăn thêm hấp dẫn.