Bông cải xanh 500 Gr
Thịt bò 400 Gr
Tỏi băm 1 Muỗng canh
Hạt nêm 1 Muỗng canh
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Rượu trắng 2 Muỗng canh
Bột bắp 2 Muỗng canh
Nước tương 2 Muỗng canh
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Dầu mè 1 Muỗng canh
Bông cải xanh cắt thành những miếng nhỏ, vừa ăn, rửa sạch, luộc sơ hoặc cho lò vi sóng quay đến khi thấy hơi chín, vẫn còn giòn. Thịt bò thái miếng lớn, mỏng, ướp cùng 1.5 muỗng canh bột bắp, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu, 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh dầu mè trong khoảng 15 phút.