Thịt bò 300 Gr
Bí đỏ 200 Gr
Ngò gai 100 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Muối 1 Muỗng cà phê
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Bột ngọt 1/3 Muỗng cà phê
Thịt bò rửa sạch, cắt thành miếng mỏng, ướp với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 10 phút.
Bí đỏ gọt vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn. Ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho bí đỏ vào, xào khoảng 5 phút.
Khi bí đỏ gần chín mềm, cho thịt bò đã ướp vào, xào thêm 3-5 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.
Tắt bếp, rắc ngò gai vào. Bày ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức với cơm nhé!
Bánh mì nhân đậu đỏ thơm ngon
Mứt xoài dẻo chua