Thịt bò viên xào cải thảo và cà rốt

Tiếp theo là cho cải thảo xào 1 phút. Sau đó cho thịt bò viên vào xào. Đổ vào nửa hoặc một chén nước tùy thích. Nêm 20g dầu hào, 2g muối, 1g hạt nêm.

Đun sôi khoảng hơn 5 phút cho nước hơi cạn thì rắc thêm hành lá, tắt bếp.

Thịt bò viên xào cải thảo và cà rốt với thịt bò viên dai béo, thơm ngon; cải thảo và cà rốt chín mềm, quyện cùng gia vị đơn giản nhưng lại ngon miệng và đưa cơm. Đặc biệt món ăn giúp cung cấp nhiều chất sơ cho cơ thể. Bên cạnh đó cải thảo còn là thực phẩm dưỡng sinh, thanh nhiệt, lợi tiểu tiện...